|
Mauritius to wulkaniczna wyspa o powierzchni 1860
km2, zamieszkałą przez ponad milion mieszkańców.
Razem z wyspami Reunion i Rodrigues tworzy część
archipelagu Maskarenów. Od odkrycia wyspy, a było to w
XVI w, wiele grup etnicznych osiedlało się stopniowo
na Mauritiusie. Wierne swoim tradycjom grupy etniczne
(Hindusi, Tamilowie, Chinczycy, Afrykańczycy,
Europejczycy, Malgasze) współżyją w pełnej harmonii,
respektując nawzajem swoje tradycje.
Obecnie podstawowymi źródłami dochodów wyspy są:
trzcina cukrowa, przemysł tekstylny, turystyka. Ten
ostatni dział gospodarki podlega ścisłej kontroli
władz, które starają się uniknąć katastrofalnych
skutków niepohamowanego wzrostu infrastruktury
turystycznej. W ten sposób wyspa zyskała sobie opinię
miejsca ekskluzywnego, z dala od turystyki masowej.
Wyjątkowa właściwość wyspy, odzwierciedla się nie
tylko w jej cudownych pejzażach - wspaniałych plażach,
rzadkich gatunkach flory i fauny, w majestatycznej
samotności gór wnętrza kraju - ale również w
profesjonalnej obsłudze hotelowej.
Mauritius to urozmaicony ogród, pokryty w większości
przez zielony ocean trzciny cukrowej, której długie
liście wiecznie tańczą w rytmie pieszczotliwych
pasatów. Laguny i plaże wyspy należą do
najpiękniejszych na świecie. Wyspa posiada bajeczny
podwodny ogród koralowy o powierzchni ok. 300km2, co
sprzyja nurkowaniu.
Stolica Port Louis
Czas Od listopada do marca różnica czasu wynosi
+3 godziny, a od kwietnia do października +2godziny.
Języki: Językiem urzędowym jest angielski. Jednakże
język francuski jest bardzo rozpowszechniony.
Kreolski, pochodna francuskiego, jest uważany za język
narodowy Mauritiusa. Można spotkać się również z
językiem hindi, urdu, hakka, bojpuri
Religia: hinduiści 52%, chrześcijanie 28,3%
(katolicy 26%, protestanci 2,3%), muzułmanie 16,6%,
inni 3,1%
Waluta 1 rupia Mauritiusa (MauR) = 100 centów
Karty kredytowe, bankomaty
Elektryczność 220 V, prąd zmienny.
Pogoda Na Mauritiusie panuje klimat zwrotnikowy,
łagodzony południowo-wschodnimi pasatami; ciepłe
,suche zimy (od maja do listopada); gorące, deszczowe
i wilgotne lata (od listopada do maja). Najwyższe
temperatury są pomiędzy listopadem a kwietniem,
natomiast między końcem grudnia a końcem lutego mogą
pojawić się cyklony. Między majem a październikiem
temperatury obniżają się. Temperatura wody nie schodzi
nigdy poniżej 22oC.
Warunki wjazdowe, wizy, celne Obywatele polscy
mogą otrzymać wizę wjazdową po przylocie na lotnisko.
Napiwki Napiwki nie są obowiązkowe. Stanowią
one jednak zaakceptowaną formę uznania za wyjątkowo
wysoką jakość usługi. Dotyczy to: hoteli, barów,
restauracji oraz taksówek.
Zdrowie Żadne szczepienia nie są konieczne
Zakupy, ceny, sklepy Liczne sklepy, od małych
butików po supermarkety, znajdują się w Port-Louis,
Grand Baie, Curepipe i w Mahebourgu. Większe hotele
posiadają często własne sklepy i artykuły. Szczególnie
polecamy makiety statków, bezcłową biżuterię, ubrania
zimowe i letnie.
Wynajem samochodów, transport W wielu miejscach
można wypożyczyć rower bądź samochód. Można też
zamówić taksówkę na pół lub cały dzień. Cenę należy
uzgodnić z szoferem przed wyjazdem. Gęsta sieć
autobusów obiega całą wyspę. Autobusy kursują między
5.30 rano a 19 wieczorem
Bank, poczta, telefon Banki są otwarte od
poniedziałku do piątku między 10 rano a 14 po
południu. Poczta: od poniedziałku do piątku między 8 a
11 rano i między 12 a 15.30 po południu. Znaczki
pocztowe można nabyć również w hotelach (znaczek do
Europy kosztuje 10 rupii). Sklepy są otwarte od 9 rano
do 16 po południu. W soboty sklepy są najczęściej
zamknięte. W większych hotelach znajdują się sklepy,
których godziny otwarcia są zazwyczaj dłuższe.
Liczne kabiny publiczne na kartę kredytową znajdują
się w Port-Louis i w Grand Baie. Można również wynająć
telefon przenośny. W tej kwestii należy się zwrócić do
recepcji w hotelu.
Kuchnia Kosmopolityczna i różnorodna kuchnia
Mauritiusa jest zwierciadlanym odbiciem jego kultury.
Pobyt na wyspie jest więc również zaproszeniem na
gastronomiczną podróż dookoła świata. Miejscowa
kuchnia, synteza różnych tradycji kulinarnych, cieszy
się ustaloną reputacją.
Klimat tropikalny zmusił pierwszych kolonistów z
Europy do przystosowania swoich przyzwyczajeń
kulinarnych do miejscowych wyrobów. Ta konieczna
adaptacja pogłębiła się dodatkowo wraz z pojawieniem
się przybyszy z Afryki, a następnie specjalistów od
przypraw z Indii. Także imigrujący Chińczycy dodali
tutejszej kuchni nowego wymiaru. Wszystkie dania są
podawane z ryżem i zazwyczaj z aszardami (jarzyny lub
cytrusy smażone w occie z przyprawami), czasem z
marynowanymi zielonymi cytrynami.
Tradycyjne dania, tyleż wyszukane co orzeźwiające, to
sałata z główek kapusty palmistej, dodana do takich
przysmaków jak smażony marlin. Bliskość oceanu nadaje
oczywiście szczególnego charakteru tutejszej
gastronomii. Proponuje się skosztować rosołu z kraba,
zapiekanki z ostryg, czy jednego z przeróżnych
sposobów podania ryb (np. w osie "vindayei" zrobionym
z przypraw wina czosnkowego, podawanego również z
ośmiornicami).
Na straganach i na hotelowych stołach piętrzą się
świeże owoce: papaje, arbuzy, ananasy, banany, gujawy,
owoce pasji, gorzkie pomarańcze i cytryny. W lecie, od
listopada do maja, można też skosztować liczi, lango,
korosole, longany i wiele innych. Tutejsza herbata,
delikatna i wyborna, jest przyprawiana aromatem
wanilii na typowo kreolski sposób. |
Hotel
Le Cannonier ****
em,
nurkowanie z maską i fajką, sala gimnastyczna do
aerobiku, jogi i stretchingu; dodatkowo płatne:
katamaran, nurkowanie, połowy dalekomorskie,
wypożyczalnia rowerów; wieczory taneczne, pokazy tańca
sega;